Ritterhof Freundeskreistreffen zum Saisonausklang
17.10. - 24.10.2010
Bei einem gemütlichen Miteinander lassen
wir ein erlebnisreiches Ferienjahr in
unserem Hause ausklingen.
Das Treffen
ist geprägt von einem geselligen Beisammensein,
Genuss und Kultur: im
Ritterkeller und im Weinkeller „Zum
fahrenden Ritter” gestalten wir ein Jahreskehraus
der besonderen Art, das von
erlesenen Weinen und kulinarischen
Zaubereien vom Küchenmeister und
Wirt Leo geprägt ist. Ein Kulturausflug,
von dem wir zu etwas späterer
Stunde in den Ritterhof zurückkehren,
wird mit einer Mitternachts-Spaghettata
all’Italiana abgeschlossen.
Endlich Zeit für das Besondere Programm „Freunde im Ritterhof“
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- Sonntag: Ankunft am Nachmittag, Auspacken und freie Zeit für Saunagenuss oder Faulenzen. Um 18.45 Uhr Proseccoempfang mit Familie Oberhofer im Weinkeller „Zum fahrenden Ritter“. Mit einem feinen 6-Gang Degustationsmenü eröffnen wir unser Freundeskreistreffen.
- Montag: Genusswanderung mit Frau Oberhofer ins
malerische Dörfchen Tagusens zum einzigartigen Südtiroler
Schulmuseum, wo uns Paula aufschlussreiche Einblicke in
frühere Schulzeiten gewährt. Anschließend belohnen wir
uns für unseren Fußmarsch mit einer zünftigen Marende,
bei der auch ein „guats Schnapsl“ nicht fehlt!
- Dienstag:Stimmungsvoller herbstlicher Gaumenschmaus
in idyllischer Atmosphäre. Beim typischen Törggele-Abend
werden Schlutzkrapfen, Speck, Selchkarree mit Kraut,
„neuer“ Wein und viele andere Südtiroler Köstlichkeiten
probiert, musikalisch untermalt vom „Zither-Luis“. Beim
Kastanienbraten auf der Terrasse klingt der Abend wildromantisch
aus.
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- Mittwoch: Von Bauernhof zu Bauernhof… gemeinsam
erwandern wir den Völser Höfeweg, wo uns auf Schritt und
Tritt bäuerliche Lebensart und gut erhaltene Kunst- und
Kulturdenkmäler begegnen. Die landschaftliche Vielfalt
spiegelt sich in den wunderschönen Bildern der Dolomitenbergwelt
von Herrn Pfarrer Griesser wider, die wir
gemeinsam am Abend bestaunen können.
- Donnerstag: Heute Abend lädt Sie unser Küchenteam zum
Aperitif in die Ritterkuchl. Gemeinsam stoßen Sie mit der
Küchencrew auf Ihren Urlaub an. Ritter Leo, Küchenmeister
und Chef des Hauses, stellt Ihnen seine Mitarbeiter vor und
führt durch sein Reich, wobei sich sicherlich das eine oder
andere Rezept ergattern lässt! Anschließend verwöhnen wir Sie
im Ritterkeller und im Weinkeller „Zum fahrenden Ritter“ mit
kulinarischen Schmankerln und ehren unsere Stammgäste.
- Freitag: Um12 Uhr gibt es unsere berühmte Hexensuppe
am offenen Feuer auf der Ritterhof-Terrasse. Anschließend
fahren wir alle zusammen nach Meran und besichtigen die
Kaffeerösterei Schreyögg und die Eisenbahnwelt in Rabland
mit ihrer Hauptattraktion: Südtirol in Miniatur!
- Samstag:Bei einer heiteren Weinverkostung lernen Sie mit
Junior Michl die Vielfalt der edlen Tropfen unseres schönen
Landes kennen. Gemeinsam fachsimpeln, lachen und genießen
wir bei einem köstlichen Gläschen.
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Die Stammgäste des Ritterhof werden
von uns mit dem genauen Programm
persönlich im Frühherbst eingeladen.
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