Ritterhof Freundeskreistreffen
13.10.2012 - 28.10.2012
Bei einem gemütlichen Miteinander lassen wir ein erlebnisreiches Ferienjahr in unserem Hause ausklingen.
Das Treffen ist geprägt von geselligem Beisammensein, Genuss und Kultur: Im Ritterkeller und im Weinkeller "Zum fahrenden Ritter" gestalten wir ein Jahreskehraus der besonderen Art, das von erlesenen Weinen und kulinarischen Zaubereien von Küchenmeister und Wirt Herrn Oberhofer geprägt ist. Ein Kulturausflug, von dem wir zu etwas späterer Stunde in den Ritterhof zurückkehren, wird mit einer Mitternachts-Spaghettata "all'Italiana" abgeschlossen.
Die Stammgäste des Ritterhof werden von uns mit dem genauen
Programm persönlich im Frühherbst eingeladen.
Endlich Zeit für das Besondere Programm „Freunde im Ritterhof“
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- Sonntag: Ankunft am Nachmittag, Auspacken und freie Zeit zum Entspannen in der Wellnessoase oder zum Faulenzen. Um 18.45 Uhr Prosecco-Empfang mit Familie Oberhofer im Weinkeller "Zum fahrenden Ritter". Mit einem feinen 6-Gang-Degustationsmenü eröffnen wir das Freundeskreistreffen.
- Montag: Höfewanderung rund um das malerische Völs am Schlern. Wir wandern gemeinsam zum Tischler-Bauern. Er erzählt uns mehr über das Getreidemahlen und wir werfen einen Blick in seine Getreidemühle. Weiter geht es zum Moarhof in Obervöls. Der ehemalige Adelsansitz aus dem 12. Jahrhundert bietet einen herrlichen Ausblick auf den Schlern. Nach einer Erfrischung mit selbstgemachten Säften wandern wir zum Zimmerlehnhof. Wir lernen hier mehr über Völs am Schlern und Umgebung.
- Dienstag: Stimmungsvoller, herbstlicher Gaumenschmaus in idyllischer Atmosphäre. Beim typischen Törggele-Abend werden Schlutzkrapfen, Speck, Selchkarree mit Kraut, "neuer" Wein und viele andere Südtiroler Köstlichkeiten serviert. Beim Kastanienbraten auf der Terrasse klingt der Abend wildromantisch aus.
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- Mittwoch: Wir brechen morgens gemeinsam von Seis am Schlern auf und fahren nach Barbian. Von dort wandern wir nach Dreikirchen, einem altehrwürdigen Sommerfrischeort mit spannender Geschichte: Hier besichtigen wir die gotischen Kirchen und kehren im prächtigen Gasthaus Briol zur herzhaften Mittagsjause ein.
- Donnerstag: Heute Abend lädt Sie unser Küchenteam zum Aperitif in die Ritterkuchl. Gemeinsam stoßen Sie mit der Küchencrew auf Ihren Urlaub an. Ritter Leo, Küchenmeister und Chef des Hauses, stellt Ihnen seine Mitarbeiter vor und führt durch sein Reich, wobei sich sicherlich das eine oder andere Rezept ergattern lässt! Anschließend verwöhnen wir Sie im Ritterkeller und im Weinkeller "Zum fahrenden Ritter" mit kulinarischen Schmankerln.
- Freitag: Bei einer heiteren Weinverkostung lernen Sie mit Junior Michl die Vielfalt der edlen Tropfen unseres schönen Landes kennen. Gemeinsam fachsimpeln, lachen und genießen wir bei einem köstlichen Gläschen.
- Samstag: Schöne herbstliche Abschlusswanderung. Wir besichtigen die historische Malenger Mühle in St. Vigil, wo uns Müller Max Plunger die uralte Kunst des Mahlens zeigt. Die Mühle ist über 500 Jahre alt und noch immer in Funktion. Max entführt uns zurück in vergangene Zeiten und lässt altes Handwerk neu aufleben. Beim Simmele Müllerhof verkosten wir neuen Apfelsaft und grüßen den Herbst mit einer zünftigen Marende.
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Programmänderungen vorbehalten.
Alle Programmpunkte und alle Inklusivleistungen sind im Wochenarrangement.
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