Die Brettlschwünge auf der Seiser Alm werden im Ritterhof umrahmt von geselligem, mittelalterlichem Flair.
Am Anfang der Woche gestalten wir im Ritterkeller einen Schmaus wie zu Ritters Zeiten.
Dabei lassen wir uns von einer Gruppe von Minnesängern in die Zeit des Haudegens und fahrenden Ritters Oswald von Wolkenstein in die Vergangenheit entführen.
Den Spuren der Kultur folgen wir bei einem Besuch einer Ruine oder eines Schlosses.