Streghe, cavalieri e allegri compagni
19.02.2011 – 12.03.2011
I cavalieri erranti nei loro viaggi in terre straniere incontravano nei vari castelli tanti allegri compagni, insieme ai quali suonavano, danzavano e banchettavano. Spesso dovevano vedersela anche con le streghe, come narrano le leggende delle streghe dello Sciliar.
Per questo una volta alla settimana verrà servita una minestra preparata in base a una speciale ricetta magica dello chef Leo sul focolare all’aperto.
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Nelle settimane di Carnevale sulle piste dell’Alpe di Siusi si incontrano continuamente personaggi travestiti da streghe, ma si tratta di streghe benevole, che vi inviteranno volentieri a bere un grappino. Il giovedì grasso e l’ultimo lunedì di Carnevale nella nostra “Cantina del cavaliere” si raduneranno castellane, principi, trovatori e scudieri. Uno dei culmini di questa settimana sarà il principesco buffet di specialità di pesce “à la Wolkenstein” il mercoledì delle Ceneri. Il giorno di San Valentino vi sorprenderemo con deliziose specialità a tema.
Con la luna piena:
Moonlight-Night sull’Alpe di Siusi. |
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