Streghe, cavalieri e allegri compagni al Ritterhof
07.02. – 28.02.2009
I cavalieri erranti, che nei loro viaggi in terre straniere erano accompagnati dai loro fedeli servitori, gli scudieri, incontravano nei vari castelli dove facevano tappa tanti allegri compagni, insieme ai quali suonavano, danzavano, componevano versi e banchettavano.
Spesso dovevano vedersela anche con le streghe, come narrano le leggende delle streghe dello Sciliar. Per questo una volta alla settimana verrà servita una minestra corroborante, preparata in base a una speciale ricetta magica dello chef Leo sul fuoco aperto, e al bar troverete in lista il “cocktail della strega”.
Nelle settimane di Carnevale sulle piste dell’Alpe di Siusi si incontrano continuamente personaggi travestiti da streghe, ma si tratta di streghe benevole, che vi inviteranno volentieri a bere un grappino. Il giovedì grasso e l’ultimo lunedì di Carnevale nella nostra Cantina del cavaliere si raduneranno castellane, principi, trovatori, scudieri e nobildonne.
Uno dei momenti culminanti di questa settimana sarà il principesco buffet di specialità di pesce “à la Wolkenstein” il mercoledì delle Ceneri. Il giorno di San Valentino vi sorprenderemo con deliziose specialità in tema.
Con la luna piena: Moonlight Night sull’Alpe di Siusi.
