Südtiroler Apfelstrudel – das Rezept

Apfelstrudel

Apfel und Tradition zur Gaumenfreude vereint

Sie sind Fan von Südtiroler Apfelstrudel? Dann sind Sie im Ritterhof goldrichtig!

Mit viel Liebe bereitet Marc den traditionellen Südtiroler Apfelstrudel für Sie vor. Es gibt den Südtiroler Apfelstrudel mittlerweile in zahlreichen Ausführungen, am besten finden wir persönlich aber immer noch die klassische Variante, die Ihnen jahrein, jahraus einen Hauch von Weihnachten, die Frische des Frühlings, die Süße des Sommers und die Aromavielfalt des Herbstes in den Mund zaubert. Die Hauptzutaten für Südtiroler Apfelstrudel sind Mürbteig, Äpfel und viel Liebe. Für die Füllung werden zu den Äpfeln Brösel, Sultaninen, Pinienkerne, etwas Rum sowie Zimt und geriebene Zitronenschale dazugegeben. Dann wird das Ganze in Mürbteig eingewickelt und im Ofen bei 180 Grad etwa 35 Minuten gebacken. Erst recht herrlich schmeckt der Südtiroler Apfelstrudel mit Sahne oder Vanilleeis. Kosten Sie diese traditionelle Köstlichkeit im Ritterhof und verwöhnen Sie Ihren Gaumen!

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Kennen Sie dieses Gefühl? Von dem man hofft, dass es für immer anhält? Genau das ist Luxus für die Seele.

Kleine Dinge mit großer Liebe tun. Mit Herzblut, Mut und dem Blick für das Wesentliche. Für Augenblicke, die berühren und bleiben. Willkommen in der Welt von Sensoria Dolomites!

Unser Seelenprojekt, an dem wir bereits seit mehr als vier Jahren tüfteln, nimmt langsam Konturen an. Schritt für Schritt wird aus unserem Traum Wirklichkeit – was für ein Gefühl! Es ist eine intensive, aber erfüllende Zeit.

 Auch ein Schritt zurück ist oft ein Schritt zum Ziel. Nie verlieren wir unseren Optimismus und unseren Mut. 

Unser Herz strahlt, unsere Augen funkeln. Und es läuft sogar eine kleine Träne über unsere Wangen, denn es ist soweit: Wir gewähren Ihnen einen ersten Einblick. Einen Einblick in einen Kraftort, den wir mit Ihnen gemeinsam mit Liebe und Geborgenheit füllen werden. Wir schaffen Raum für Stille. Um mehr zu hören. Geben Ihnen Platz für Ruhe, wenn Sie sie brauchen. Verwirklichen einen Rückzugsort für Qualitätszeit. 

Ein Ziel ist ein Traum mit Termin: Sensoria Dolomites. Luxury for the Soul. Ab Sommer 2022. 

Bereit für unser erstes Treffen?

Herzlichst
Lea und Simon mit Victoria und Carolina
und das ganze Team des Sensoria Dolomites

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