Südtiroler Spezialitäten: wenn Kochen zur Kunst wird

Kueche

Aromen aus Nord und Süd treffen in der Ritterhof-Küche aufeinander

Südtiroler Spezialitäten für Feinschmecker! Im Ritterhof wird Traditionsküche neu interpretiert.

Die Südtiroler Spezialitäten sind tief in der Kultur verankert und Marc versteht es, sie völlig neu interpretiert auf den Teller zu zaubern. Mit großer Hingabe widmet er sich seinen Kreationen, die zuerst das Auge und dann den Gaumen erfreuen. Südtiroler Spezialitäten haben in der Ritterhof-Küche einen festen Platz neben Pasta und internationalen Rezepten gefunden. Speck, Kräuter, Milch, Eier … diese Zutaten stammen im Ritterhof aus der nächsten Umgebung und bilden die Basis für einen Klassiker unter den Südtiroler Spezialitäten: Speckknödel. Marc verleiht allen Südtiroler Spezialitäten, südländischen Gerichten und internationalen Speisen das gewisse Etwas und lässt Sie mit allen Sinnen genießen! Schon der Anblick der Südtiroler Spezialitäten wird Sie begeistern, der Duft betören, der Geschmack verzaubern. Sie werden die Liebe zum Detail schmecken! Das geschmackliche Tüpfelchen auf dem i bildet ein passend zu Ihrem Feinschmeckergericht ausgewähltes, herrliches Glas Südtiroler Wein.

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