È tempo di castagne in Alto Adige

Castagne

Dal Törggelen alle escursioni autunnali

Gustate il sapore delle castagne nell’autunno altoatesino! Le escursioni autunnali vi offrono la migliore occasione per assaggiare questi dolci frutti.

L’autunno è il tempo delle castagne in Alto Adige. Con un’escursione autunnale attraverso i variopinti boschi di castagne potrete conoscere l’Alto Adige nel suo lato più bello e al tempo stesso più tradizionale.

Particolarmente amato durante le camminate autunnali è il “Keschtnweg”, il sentiero delle castagne. Porta da Castel Roncolo a Bolzano fino a Bressanone, per un totale di circa 62 km che si snodano per il meraviglioso paesaggio della Val d’Adige. Il sentiero si sviluppa per lo più su un terreno pianeggiante ed è quindi anche eccezionale per le famiglie.

Durante l’escursione troverete castagne in grande abbondanza. Desideriamo ricordarvi di non raccogliere i frutti già caduti al suolo, perché sono di proprietà dei contadini del posto e assicurano la loro esistenza. Vi invitiamo invece a esplorare meglio da vicino i castelli medioevali che incontrerete sul vostro cammino. Vale assolutamente la pena fare una sosta in una delle trattorie che servono i tradizionali pasti del Törggelen.

Assaggiate le castagne appena raccolte e arrostite!

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