Rilassante escursione invernale sull'Alpe di Siusi
Attraversate il mondo incantato del più grande alpeggio d'Europa e camminate sulle orme di leggendari alpinisti.
Il paesaggio invernale di [...]
Strudel di pasta sfoglia alle noci
Sfoglia:
Impastare a mano finché la pasta risulta elastica e lasciar riposare al fresco per 2 ore.
Ripieno alle noci:
Scaldare il latte con il burro e lo zucchero e aggiungere gli altri ingredienti a poco a poco, mescolando; lasciare raffreddare.
Tempo di cottura: 25 min. in forno a 160°C
Vi auguriamo una buona riuscita!
Famiglia Oberhofer
e tutto il team gastronomico del Ritterhof assieme allo chef Leo
